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簡(jiǎn)短廣告軟文范例500字之風(fēng)干魚篇
一湖一味,就荷葉上包魚鲊,當(dāng)石渠中浸酒瓶。腌魚是湖畔人心中割舍不掉的味道,也是年節(jié)中饋贈(zèng)于人的佳品。
駱馬湖邊人過(guò)年,少不了風(fēng)魚。風(fēng)魚,不僅保持了鮮魚的高蛋白與鮮嫩肉質(zhì),且經(jīng)過(guò)多種香料、陽(yáng)光和冬風(fēng)的醞釀,肉質(zhì)會(huì)變得更加鮮香,富有滋味。經(jīng)過(guò)風(fēng)干和腌制的魚肉,片片如花瓣堆疊,入口層次分明,只需輕輕嚼動(dòng)鮮香頃刻便在味蕾間盛放。生活于駱馬湖邊的人,飯桌上的食物多是就地取材,風(fēng)魚的“魚”就是其中一種。魚是湖里生湖里長(zhǎng)的螺螄青或草魚,飽食湖里的螺殼小魚、小蝦、蟹和水草,再加上澄凈湖水的滋養(yǎng),那味道是飼料喂大的魚所無(wú)法企及的鮮。
大魚在湖中悠哉生活許多個(gè)四季,常常在孕育著生機(jī)的冬天被捕撈上來(lái),此時(shí)魚肉肥美緊實(shí),如果腌制方法得當(dāng),再佐以晴和的風(fēng)日,一條條紅中透著瑩瑩紫氣的魚便能端上桌了。
以前因?yàn)榇鎯?chǔ)條件有限,為了延長(zhǎng)鮮魚的保質(zhì)期,漁民往往在捕撈后立即把魚處理干凈,抹上一層大青鹽,然后細(xì)繩穿過(guò)魚嘴,串掛起來(lái)晾曬,一個(gè)星期左右就能吃了。
一條好駱馬湖風(fēng)魚是風(fēng)和陽(yáng)光的產(chǎn)物,更是湖畔人辛勤勞作的結(jié)晶。每年冬天,土生土長(zhǎng)的湖畔漁民老朱便開始了他的忙碌。他先是去漁船上挑選個(gè)頭大、魚身滾圓的螺螄青或草魚,然后將魚的五臟六腑清洗干凈,接著在魚身上均勻的抹上鹽,并加上大蔥、生姜、花椒進(jìn)行腌制。
條條風(fēng)魚被標(biāo)上序號(hào)、打好繩結(jié),放在屋檐下晾曬,七天之后,已經(jīng)提前定制的魚被陸陸續(xù)續(xù)送出他的農(nóng)家樂,送上一家人團(tuán)團(tuán)圍坐的餐桌
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