人生在世，吃喝二字。越來越多的人開始注重飲食文化，開始不斷的追求美食所帶來的幸福感。因此美食軟文也興起起來了。商家想要寫好美食軟文要做些什么呢?下面跟

1.前期了解

在銷售談好合作商家之后，我們的吃貨小分隊就要全面深入了解商家信息。

可以先向銷售了解一下商家的基本信息，再去搜索商家的詳細信息和與商家相關的周邊消息，以便在現場采編的時候向商家展示自身的專業(yè)素養(yǎng)。

如果是直營店、品牌連鎖店，可以在網上搜索商家信息，也可以找到商家的公眾號，通過查看歷史消息更加深入的去了解商家，比如商家歷史、特色菜品、門店活動等。

如果是特色鮮明的商家，比如地方特產美食店，在了解商家的同時還要去了解一些美食周邊的知識，特色美食的起源、美食品嘗的流程、餐飲禮儀等，都是需要提前去學習的。這樣在和商家的溝通過程中，就能增加商家的信任感。

2.包裝方案

對于不同商家的不同推廣目的，我們要準備針對性的包裝方案。下面就來介紹3個龍城吃貨小分隊的包裝案例思路。

美食商家：水月居酒屋

推廣目的：新店爆店

內容包裝：以“深夜食堂五郎”在居酒屋吃面為主線，從主角“韓五郎”的視角間接描述居酒屋的環(huán)境，再按照品嘗美食的過程逐個介紹特色菜品，中間穿插了日式烤串等菜品的品嘗技巧。用飽滿的人物形象給讀者真切的代入感，吸引用戶來品嘗商家的美食。

美食商家：陋室燒烤

推廣目的：提高上座率

內容包裝：以“陋室清流，出煙火而不染”為全文主調，量身定做商家文案和攝影包裝，突出調味與器物的特色。

美食商家：巴奴毛肚火鍋

推廣目的：強推新品

內容包裝：單推一款菜品，采用測評方式，多角度包裝。從食材產地、食材特色、食材供應鏈突出菜品獨有的優(yōu)勢，從質感、味道包裝菜品特點。

包裝方案不是固定的，需要在采編時與店主或者負責人不斷溝通，了解商家的推廣目的和想法，達到自己與商家認知的統(tǒng)一。

軟文撰寫

標題

標題必須足夠吸引人!尤其是對于美食軟文，標題決定了吃貨們是否會點擊閱讀這篇文章。

起標題時首先要了解吃貨們的特性，大部分吃貨都是對低價敏感、對新店敏感、對逼格敏感。如果我們能在標題里恰當地體現美食商家低價的優(yōu)惠、特色的新品、另類的格調，那對吃貨的吸引力就會大大增加。

文章結構

第一種是“總分總”結構，先總述商家的信息，再分別介紹商家的優(yōu)勢，菜品優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢、服務優(yōu)勢等，最后對這個商家進行總結。一般很少用這種“總分總”結構。

第二種是“清單式”結構，羅列這家店最能吸引人的地方。這需要在和店主的溝通中，歸納店主最想突出的重點內容，然后按照包裝方案一一在文章中體現出來。

第三種是“講故事”結構，根據不同商家的特色，尋找故事敘述的角度。

如果是老字號美食商家，因為它本身自帶悠久的文化底蘊，多年的經營歷史足以說明吃貨們對它的認可。這類商家就可以把文化做為切入點，從店的起源和創(chuàng)始人身上挖掘美食店的不變匠心，從店的發(fā)展和獨家手藝傳承來展示美食店的變化創(chuàng)新。

最重要的是，要用情懷勾起吃貨們的共鳴。尤其是地方特色鮮明的老店，承載著吃貨們許多美好的記憶。我們在寫文章的時候，可以從食客們和老店的故事講起，勾起吃貨們對老店美食的味蕾記憶;可以從時光的變化與老店的不變風味，促使吃貨們再去回味老店的滋味。

如果是網紅人氣商家，我們就要挖掘它們在傳統(tǒng)食材上的創(chuàng)新內容、人氣火爆背后的創(chuàng)業(yè)故事。

從網紅美食的特點出發(fā)，食材的選取、烹飪的手法、秘制的醬料和各種各樣創(chuàng)新的內容點，都可以是它成為網紅原因。當然，對于一些美食商家背后年輕的創(chuàng)業(yè)者，我們也可以從創(chuàng)業(yè)的角度描繪年輕一代對美食的獨到見解和用心努力做好美食的狀態(tài)，給都市里忙碌的食客一碗心靈雞湯。

圖片

美食離開了“美”字，那只能稱其為食物了。一篇效果好的美食推廣文，必須要有誘人的美食圖片，不僅要體現食物的色澤、精致的擺盤，更要讓吃貨們隔著屏幕都能聞到食物的香味。

我們在現場拍攝的時候，盡量多拍，照片不能模糊。如果需要拍攝美食制作流程，在拍攝過程中需要和商家及時溝通。

不同于文字的含蓄，圖片可以直觀的表現美食的特點，給吃貨們巨大的視覺沖擊力。我們可以多嘗試用動圖，將想要突出的美食細節(jié)放大，將各種搭配的美食進行組合，用豐富的圖片組合形式喚起吃貨們最原始的沖動。

美食圖片可以從品嘗美食過程中的各個環(huán)節(jié)選取。食材的獲取、清洗、浸泡可以體現美食選材的綠色健康;食物的切割、烹飪、擺盤可以體現美食制作的精細用心。最誘人的是美食新鮮出爐時的圖片，面對剛剛制作好的美食，隔著屏幕的吃貨們都會忍不住咽一下口水吧。

文字

一篇優(yōu)秀的美食推廣文，是可以將食物的味道融進文字的。

比如龍城吃貨小分隊對于青團的這段描寫：“掀開籠屜的那一剎那，春天終于露出了她嬌羞的模樣，艾草的香氣伴隨著熱氣在空氣中蕩漾開來，層層疊疊惹的人食指大動，這就是春天的味道。”

小小的青團在這段描述中化身為春天的代表，文字變成了青香的氣息像春天一樣包圍了讀者。

美食優(yōu)惠

美食軟廣當然少不了折扣優(yōu)惠。折扣優(yōu)惠不僅是打動吃貨們的關鍵，也是商家進行營銷的利器。下面就來看看美食優(yōu)惠有哪些套路吧。

稱體重打折

按膝蓋以上短裙長度打折

按王者榮耀段位打折

當然，還有很多其他形式的優(yōu)惠折扣，比如五折卡、優(yōu)惠券、霸王餐等。豐富的美食優(yōu)惠加上精心的內容傳播，輕松引導用戶到店消費。

提前做好準備工作，和美食商家深度溝通，用適合商家的包裝方案，加上精心打磨的文字和圖片，配合讓吃貨心動的折扣優(yōu)惠，打造出一篇出色的美食軟廣就是這么簡單!

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